β-胡萝卜素微粒(发酵法)


 

 
  • 中文名称:复配着色剂 β-胡萝卜素微粒
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  • 英文名称:Beta- Carotene Powder
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  • 规格型号:10% /20% cws
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  • 产品性状:红色或红褐色流动性颗粒,无异物,无异味,可均匀分散在冷水中。
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  • 成分名称:β-胡萝卜素、葵花籽油、混合生育酚浓缩物、辛烯基琥珀酸淀粉钠、麦芽糊精等。
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  • 使用范围:按《GB2760食品添加剂使用标准》,适用于食品、饮料、保健食品等的着色和营养强化。
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  • 使用量:按 《GB2760食品添加剂使用标准》。
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  • 使用方法:干法添加:直接根据配方需要添加,用混合机混合均匀即可。
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  •                        湿法添加:先使用纯净水或工艺水分散制成制备液,再根据配方添加。
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  • 贮存方法:产品在密闭包装内、于低温、干燥条件下储存,保存24个月。一旦开封,应尽早使用并密闭保存,防止产品受潮,影响使用效果。      
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  • 质量标准:
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  • 粒度:                          ≥20目(大于99%)
  • 水份:                          ≤5%
  • β-胡萝卜素含量(UV): ≥10%/20%
  • 铅(Pb):                    ≤2.0mg/kg
  • 砷(以As计):           ≤2.0mg/kg
  • 菌落总数:                   ≤1000cfu/g
  • 霉菌和酵母菌:            ≤100cfu/g
  • 大肠菌群:                   ≤0.3MPN/g
  • 致病菌:                       不得检出
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    上面提供的资料是以我们目前的知识和实验为基础。它并不限制你采取你自己的预防措施、实验和方法使用。我们不承担与你的产品和使用有关的任何义务。
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2020-06-29 10:49

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